Min mor är lantmästare, hennes passion för lantbruk och jordens rikedom har färgat även mig.  Det har gett mig en förkärlek till fina råvaror och visat mig hur viktigt ursprung och kvalité är. Den kärleken, tillsammans med min tekniska bakgrund, har visat sig vara helt rätt ingredienser för att följa i mammas fotspår och bli bonde –

en modern bonde.

Precis som traktorerna revolutionerade lantbruket under 1900-talet kommer nu nästa teknikskifte, som gör att vi kan odla inomhus året runt. Den här sättet att odla ger oss helt nya möjligheter. Vi kan förse våra butiker med färska, svenska grödor året om. Vi minskar kraftigt vattenförbrukningen och utan bekämpningsmedel är vi mer skonsamma för miljön. Närodlat är gott och hållbart, både för oss och för vår planet. Och visst känns det extra härligt när jordgubbarna till nyår är svenska?